{"id":17129,"date":"2020-05-13T19:49:00","date_gmt":"2020-05-13T17:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.beneggiassociati.com\/2020\/05\/13\/fase-2-prime-indicazioni-per-ristoranti-e-stabilimenti-balneari\/"},"modified":"2020-05-13T19:49:00","modified_gmt":"2020-05-13T17:49:00","slug":"fase-2-prime-indicazioni-per-ristoranti-e-stabilimenti-balneari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beneggiassociati.com\/en\/fase-2-prime-indicazioni-per-ristoranti-e-stabilimenti-balneari\/","title":{"rendered":"Fase 2, prime indicazioni per ristoranti e stabilimenti balneari"},"content":{"rendered":"

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Due nuovi documenti tecnici, realizzati dall\u2019Inail\u00a0in collaborazione con l\u2019Istituto superiore di sanit\u00e0 (Iss), forniscono raccomandazioni sulla possibile rimodulazione delle misure di contenimento del nuovo coronavirus nella fase 2 nei settori della\u00a0ristorazione\u00a0e delle attivit\u00e0 ricreative di\u00a0balneazione.\u00a0L\u2019obiettivo \u00e8 quello di garantire la ripresa dell’attivit\u00e0 assicurando al tempo stesso la tutela della salute dei lavoratori e dei clienti.<\/p>\n

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Il distanziamento sociale nei ristoranti: <\/strong>Il documento Inail-Iss raccomanda di rimodulare la disposizione dei tavoli e dei posti a sedere, definendo un limite massimo di capienza predeterminato che preveda uno\u00a0spazio\u00a0di norma\u00a0non inferiore a quattro metri quadrati\u00a0per ciascun cliente, fatta salva la possibilit\u00e0 di adottare altre misure organizzative, come per esempio le\u00a0barriere divisorie. La\u00a0prenotazione obbligatoria\u00a0viene indicata come ulteriore strumento di prevenzione, utile anche per evitare assembramenti di persone in attesa fuori dal locale. Durante il servizio, infatti, non \u00e8 evidentemente possibile l\u2019uso di mascherine da parte dei clienti. Lo stazionamento protratto, inoltre, in caso di soggetti infetti da Sars-CoV-2 pu\u00f2 contaminare superfici come stoviglie e posate.<\/p>\n

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Il ricambio di aria: <\/strong>Un altro aspetto di rilievo \u00e8 il\u00a0ricambio di aria naturale\u00a0e la\u00a0ventilazione dei locali\u00a0confinati, anche in relazione ai servizi igienici, che spesso sono privi di possibilit\u00e0 di aerazione naturale.<\/p>\n

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Prenotazione obbligatoria negli stabilimenti balneari: <\/strong>Per consentire un accesso contingentato agli stabilimenti balneari e alle spiagge attrezzate viene suggerita la\u00a0prenotazione obbligatoria, anche per fasce orarie. Si raccomanda, inoltre, di favorire l\u2019utilizzo di sistemi di pagamento veloci con\u00a0carte contactless\u00a0o attraverso portali\/app web. Vanno inoltre differenziati, ove possibile, i\u00a0percorsi di entrata e uscita, prevedendo una segnaletica chiara.<\/p>\n

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Distanza minima tra gli ombrelloni: <\/strong>Per garantire il corretto distanziamento sociale in spiaggia, la distanza minima consigliata tra le file degli ombrelloni \u00e8 pari a\u00a0cinque metri\u00a0e quella tra gli ombrelloni della stessa fila a\u00a0quattro metri e mezzo. \u00c8 opportuno anche privilegiare l\u2019assegnazione dello stesso ombrellone ai medesimi occupanti che soggiornano per pi\u00f9 giorni. In ogni caso \u00e8 necessaria l\u2019igienizzazione delle superfici\u00a0prima dell\u2019assegnazione della stessa attrezzatura a un altro utente, anche nel corso della stessa giornata.<\/p>\n

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No a giochi di gruppo e piscine: <\/strong>\u00c8 da evitare, inoltre, la pratica di\u00a0attivit\u00e0 ludico-sportive\u00a0che possono dar luogo ad assembramenti e\u00a0giochi di gruppo\u00a0e, per lo stesso motivo, deve essere inibito l\u2019utilizzo di\u00a0piscine\u00a0eventualmente presenti all\u2019interno dello stabilimento.<\/p>\n

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Formazione mirata e dpi per il personale: <\/strong>Entrambi i documenti si soffermano anche sulle misure specifiche per i lavoratori, in linea con quanto riportato nel\u00a0protocollo\u00a0condiviso tra le parti sociali dello scorso 24 aprile. Oltre a un\u2019informazione di carattere generale sul\u00a0rischio da Sars-CoV-2, al personale devono essere impartite istruzioni mirate, con particolare riferimento alle specifiche\u00a0norme igieniche\u00a0da rispettare e all\u2019utilizzo dei\u00a0dispositivi di protezione individuale. Va comunque ribadita la necessit\u00e0 di una corretta e frequente\u00a0igiene delle mani, attraverso la messa a disposizione in punti facilmente accessibili di appositi dispenser con soluzione idroalcolica.<\/p>\n

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@ Beneggi e Associati | Commercialisti al servizio delle imprese | Meda | Milano<\/a><\/p>\n

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