In sintesi. Il punto di riordino è la soglia di scorte sotto la quale conviene ordinare di nuovo al fornitore. Si calcola moltiplicando il consumo medio per il tempo di consegna e aggiungendo una scorta di sicurezza. Confrontare questo livello con la giacenza reale mostra dove il magazzino blocca denaro in eccesso e dove rischia di restare senza merce.
Perché il magazzino pesa sulla liquidità
Le scorte sono denaro già speso e non ancora incassato. Più la merce resta ferma, più a lungo l’impresa finanzia quel valore con capitale proprio o con debiti bancari. Il tema è stato trattato da NT+ Fisco del Sole 24 Ore il 29 ottobre 2025, in un articolo sulla razionalizzazione delle scorte come leva finanziaria. Qui l’attenzione è sugli strumenti per decidere quanto tenere e quando riordinare.
L’obiettivo non è la giacenza più bassa possibile. Una scorta troppo ridotta fa perdere vendite o ferma la produzione. Una scorta troppo alta immobilizza capitale. Serve un livello coerente con il servizio che si vuole garantire ai clienti.
Come misurare la velocità del magazzino
L’indice di rotazione divide il costo delle vendite di un anno per la giacenza media dello stesso periodo. La giacenza media si ottiene sommando giacenza iniziale e finale e dividendo per due. Un indice alto indica che la merce si rinnova spesso, uno basso che resta ferma a lungo. Il valore giusto dipende dal settore.
Esempio di calcolo nostro. Un’impresa ha costo delle vendite annuo di 1.200.000 euro, giacenza iniziale di 250.000 e finale di 350.000. La giacenza media è 300.000 euro e l’indice è 4. Dividendo 365 giorni per 4 si ottiene una permanenza media di circa 91 giorni.
La formula del punto di riordino
Il livello di riordino si ottiene prendendo il consumo medio nell’unità di tempo, moltiplicato per il tempo che passa tra ordine e consegna (il lead time), più la scorta di sicurezza. La formula è riportata da NT+ Fisco e da una guida operativa di Area Sosta.
La scorta di sicurezza copre gli scostamenti rispetto alla media: una domanda improvvisa o un fornitore in ritardo. Secondo NT+ Fisco dipende da due elementi. Il primo è la variabilità dei consumi, misurata con la deviazione standard. Il secondo è un coefficiente di sicurezza, detto K, scelto in base al livello di servizio che si vuole assicurare. Più alto è K, più alta è la scorta e più capitale resta fermo.
Per questo l’articolo suggerisce di riservare i valori di K più alti agli articoli di classe A dell’analisi ABC, cioè quelli che pesano di più sul valore complessivo del magazzino, secondo il principio di Pareto.
Un esempio numerico di riordino
Sono calcoli nostri. Un articolo ha consumo medio di 10 pezzi al giorno e tempo di consegna di 15 giorni. Il fabbisogno nel periodo è 150 pezzi. Con una scorta di sicurezza di 60 pezzi, il punto di riordino è 210.
Se in magazzino ci sono 260 pezzi, la giacenza supera il livello di 50 pezzi, cioè del 24% circa. Se ce ne sono 150, mancano 60 pezzi, cioè circa il 29% in meno. La percentuale si ottiene dividendo la differenza per il punto di riordino.
Il delta tra giacenza reale e livello ideale
NT+ Fisco usa un indicatore chiamato delta, che misura in percentuale lo scarto tra la giacenza effettiva e il livello ideale. Un delta positivo segnala capitale in eccesso, uno negativo il rischio di rottura di stock. Il confronto, ripetuto per ogni articolo, indica da dove partire: prima dagli articoli di classe A con scarti ampi.
Domande frequenti
Che cos’è il punto di riordino?
È la soglia in corrispondenza della quale parte l’ordine, in modo che la merce arrivi prima che le scorte finiscano.
Come si calcola la scorta di sicurezza?
Dipende dalla variabilità dei consumi e dal livello di servizio scelto, espresso dal coefficiente K. Il valore preciso richiede dati storici di vendita.
Che cosa indica un indice di rotazione basso?
Che la merce resta a lungo in magazzino. Va letto confrontandolo con il settore e con gli anni precedenti.
Che cosa significa delta negativo?
Che la giacenza è sotto il livello ideale e che c’è il rischio di non poter evadere gli ordini.
Fonti
Il Sole 24 Ore, NT+ Fisco, La Settimana Fiscale, 29 ottobre 2025 (solo anteprima gratuita; lo strumento di analisi a pagamento non è stato letto). TeamSystem Magazine, articolo del 29 aprile 2024 sull’indice di rotazione. Area Sosta, guida sul livello di riordino. Gli esempi numerici sono elaborazioni nostre, senza dati di imprese reali.
Contenuto a carattere informativo: non sostituisce una consulenza sul singolo caso.
