Credito di imposta per i cuochi professionisti che acquistano macchinari o fanno formazione. Ammontano a 3 milioni i fondi a disposizione dal 2021 al 2023, previsti dall’articolo 1, comma 117, della legge 178/2020.
I richiedenti possono lavorare come chef professionisti presso alberghi, ristoranti, attività di ristorazione con somministrazione o connesse alle aziende agricole. Inquadrati come dipendenti o come autonomi con partita Iva.
L’intervento prevede la concessione di un credito fino a 6 mila euro pari al 40% delle spese sostenute tra 1° gennaio 2021 e 31 dicembre 2022. Sono ammesse quelle relative all’acquisto di macchinari di classe energetica elevata, per la conservazione, lavorazione, trasformazione e cottura degli alimenti. Sono agevolabili i costi relativi all’acquisto di attrezzature per la ristorazione e quelli finalizzati alla partecipazione a corsi di aggiornamento. Il costo dell’Iva è ammissibile qualora per il beneficiario non risulti recuperabile.
Le istanze vanno presentate dal 27 febbraio al 3 aprile 2023, secondo il decreto 29 novembre 2022 del ministero delle Imprese.
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